ANÁLISE SENSORIAL NA CRIAÇÃO DE AROMAS

نویسندگان

چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Ferramentas de Apoio à Criação e Edição de Ontologias: Tainacan Ontology e uma Análise Comparativa

With the need to handle large amounts of data on the web, and treat this data as significant knowledge, the Web of Data has migrated to a new paradigm, the Semantic Web. Ontologies composes the core of the semantic web, and to develop it is necessary to use tools called ontologies editors. This article presents a comparative analysis of these tools, focused on providing functionality based on O...

متن کامل

Análisis sensorial y detección electrónica de aromas para comparar aceites obtenidos por diferentes métodos de extracción

El análisis sensorial y el análisis de aromas por medio de sistemas sensoriales electrónicos han sido utilizado para comparar aceites de oliva producidos a través de dos sistemas de extracción diferentes. Los métodos de extracción comparados han sido el sistema de prensas y el decantador de dos fases. Las muestras fueron producidas durante las cosechas del periodo 20022004, y las aceitunas eran...

متن کامل

Mosaico de Imagens baseado na Análise em Múltiplas Resoluções

Image mosaic is a process of merging two or more images in order to obtain a larger one. Two phases are considered in the mosaic process: image registration and image blending. Taking into account that the images are already well registered, this work presents a blending process based on a multi-resolution decomposition for seamless mosaicking of satellite images. The generation of a cut line, ...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

سال: 1985

ISSN: 1983-9774,0102-0323

DOI: 10.5380/cep.v3i2.15201